KhatulistiwaHits.com.—8 hal kesehatan seputar kafein menjadi tanda tanya bagi sebagian orang terutama para penikmat kopi. Apakah mitos atau fakta yang selama ini diketahui tentang kafein?
Sebagian orang tentu memiliki beberapa persepsi tentang kafein. Persepsi tentang sumber kafein kebanyakan menjawab berasal darikopi dan daun teh. Tapi tahukah Anda bahwa kacang kola dan biji kakao juga termasuk di antara sumber kafein yang paling umum? Dan tahukah Anda berapa banyak kandungan kafein yang dapat bervariasi dari satu makanan ke makanan lainnya? Ternyata sebenarnya cukup banyak, tergantung pada jenis dan ukuran porsi makanan atau minuman dan bagaimana itu disiapkan.
Beberapa minuman energi ternyata memiliki kandungan kafein dapat berkisar sebanyak 160 miligram sedangkan dalam porsi 1 ons sirup rasa cokelat hanya mengandung 4 miligram kafein. Bahkan kopi tanpa kafein tidak sepenuhnya bebas dari kafein. Kafein juga hadir dalam beberapa pereda nyeri yang dijual bebas, obat flu, dan pil diet. Produk-produk ini dapat mengandung sesedikitnya 16 miligram atau sebanyak 200 miligram kafein. Faktanya, kafein itu sendiri adalah obat penghilang rasa sakit ringan dan meningkatkan efektivitas pereda nyeri lainnya.
Dilansir dari WebMD melalui KhatulistiwaHits.com, berikut ini beberapa mitos paling umum tentang kafein dan mengumpulkan fakta-fakta untuk menjelaskan mitos-mitos itu.
Berikut 8 Hal tentang Kafein, Mitos atau Fakta?
Mitos No. 1: Kafein Membuat Ketagihan
Yang ini memiliki beberapa kebenaran untuk itu, tergantung pada apa yang Anda maksud dengan zat “adiktif.” Kafein adalah stimulan untuk sistem saraf pusat, dan penggunaan kafein secara teratur memang menyebabkan ketergantungan fisik ringan. Tetapi kafein tidak mengancam kesehatan fisik, sosial, atau ekonomi Anda seperti yang dilakukan obat-obatan adiktif.
Jika Anda berhenti mengonsumsi kafein secara tiba-tiba, Anda mungkin memiliki gejala selama sehari atau lebih, terutama jika Anda mengonsumsi dua cangkir kopi atau lebih sehari. Gejala penarikan dari kafein meliputi:
- sakit kepala
- Kelelahan
- kecemasan
- Iritabilitas
- suasana hati tertekan
- kesulitan berkonsentrasi
Tidak dipungkiri lagi, ketika sesorang menghentikan mengonsumsi minuman berkafein dapat membuat beberapa hari yang buruk. Namun, kafein tidak menyebabkan hal yang fatal ketika berhenti mengkonsumsinya atau perilaku mencari obat berbahaya sebagai obat jalanan atau alkohol. Karena alasan ini, para ahli tidak menganggap ketergantungan kafein sebagai kecanduan.
Mitos No. 2: Kafein Kemungkinan Menyebabkan Insomnia
Fakta terungkap ternyata tubuh dapat dengan cepat menyerap kafein, tapi itu juga menyingkirkannya dengan cepat. Diproses terutama melalui hati, beberapa kafein memang menempel di dalam tubuh selama beberapa jam. Tetapi bagi kebanyakan orang, satu atau dua cangkir kopi di pagi hari tidak akan mengganggu tidur di malam hari.
Namun, mengonsumsi kafein di kemudian hari dapat mengganggu tidur. Jika Anda seperti kebanyakan orang, tidur Anda tidak akan terpengaruh jika Anda tidak mengonsumsi kafein setidaknya enam jam sebelum tidur. Sensitivitas Anda dapat bervariasi, meskipun, tergantung pada metabolisme Anda dan jumlah kafein yang Anda dapatkan secara teratur.
Orang yang lebih sensitif mungkin tidak hanya mengalami insomnia tetapi juga memiliki efek samping kafein dari kegugupan dan gangguan pencernaan.
Mitos No. 3: Kafein Meningkatkan Risiko Osteoporosis, Penyakit Jantung, dan Kanker
Jumlah kafein harian yang moderat — sekitar 300 miligram, atau tiga cangkir kopi — tampaknya tidak menyebabkan kerusakan pada kebanyakan orang dewasa yang sehat.
Namun, beberapa orang lebih rentan terhadap efeknya. Itu termasuk orang-orang seperti mereka yang memiliki tekanan darah tinggi atau lebih tua. Berikut fakta-faktanya:
Osteoporosis dan kafein. Pada kondisi tingkat tinggi (lebih dari 744 miligram/hari), kafein dapat meningkatkan kehilangan kalsium dan magnesium dalam urin. Tetapi penelitian terbaru menunjukkan itu tidak meningkatkan risiko Anda untuk keropos tulang, terutama jika Anda mendapatkan cukup kalsium.
Anda dapat mengimbangi kalsium yang hilang dari minum satu cangkir kopi dengan menambahkan hanya dua sendok makan susu. Namun, penelitian menunjukkan hubungan antara kafein dan risiko patah tulang pinggul pada orang dewasa yang lebih tua. Orang dewasa yang lebih tua mungkin lebih sensitif terhadap efek kafein pada metabolisme kalsium.
Jika Anda seorang wanita yang lebih tua, diskusikan dengan penyedia layanan kesehatan Anda apakah Anda harus membatasi asupan kafein harian Anda hingga 300 miligram atau kurang.
Penyakit kardiovaskular dan kafein. Fakta menyebutkan, sementara kenaikan denyut jantung dan tekanan darah adalah umum pada mereka yang sensitif terhadap kafein. Tetapi beberapa penelitian besar tidak menghubungkan kafein dengan kolesterol yang lebih tinggi, detak jantung yang tidak teratur, atau peningkatan risiko penyakit kardiovaskular.
Namun, jika Anda sudah memiliki tekanan darah tinggi atau masalah jantung, lakukan diskusi dengan dokter Anda tentang asupan kafein Anda. Anda mungkin lebih sensitif terhadap efeknya. Juga, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengetahui apakah kafein meningkatkan risiko stroke pada orang dengan tekanan darah tinggi.
Kanker dan kafein. Ulasan dari 13 studi yang melibatkan 20.000 orang mengungkapkan tidak ada hubungan antara kanker dan kafein. Bahkan, kafein bahkan mungkin memiliki efek perlindungan terhadap kanker tertentu.
Mitos No. 4: Kafein Berbahaya bagi Wanita yang Mencoba Hamil
Banyak penelitian menyatakan bahwa tidak adanya hubungan antara jumlah kafein yang rendah (secangkir kopi per hari) dan salah satu dari yang terjadi berikut ini:
- kesulitan hamil
- keguguran
- cacat lahir
- kelahiran prematur
- tingkat kelahiran rendah
Pada saat yang sama, untuk wanita hamil atau mereka yang mencoba kehamilan, March of Dimes menyarankan kurang dari 200 miligram kafein per hari. Ini sama dengan satu cangkir besar kopi per hari. Rekomendasi ini datang karena, dalam studi terbatas, wanita yang mengonsumsi kafein dalam jumlah yang lebih tinggi memiliki peningkatan risiko keguguran.
Mitos No. 5: Kafein Memiliki Efek Dehidrasi
Kafein dapat membuat Anda perlu buang air kecil. Namun, cairan yang Anda konsumsi dalam minuman berkafein cenderung mengimbangi efek kehilangan cairan saat Anda buang air kecil. Intinya adalah bahwa meskipun kafein bertindak sebagai diuretik ringan, penelitian menunjukkan minum minuman berkafein dalam jumlah sedang sebenarnya tidak menyebabkan dehidrasi.
Mitos No. 6: Kafein Membahayakan Anak-Anak, Yang, Hari Ini, Mengkonsumsi Lebih Banyak Daripada Orang Dewasa
Pada tahun 2004, fakta terungkap bahwa anak-anak berusia 6 hingga 9 tahun mengonsumsi sekitar 22 miligram kafein per hari. Ini jauh dalam batas yang disarankan. Namun, minuman berenergi yang mengandung banyak kafein menjadi semakin populer, sehingga jumlah ini mungkin naik.
Beberapa anak sensitif terhadap kafein, mengembangkan kecemasan sementara atau lekas marah, dengan “kecelakaan” sesudahnya. Juga, sebagian besar kafein yang diminum anak-anak adalah soda, minuman energi, atau teh manis, yang semuanya memiliki kandungan gula tinggi. Kalori kosong ini menempatkan anak-anak pada risiko lebih tinggi untuk obesitas.
Bahkan jika kafein itu sendiri tidak berbahaya, minuman berkafein umumnya tidak baik untuk anak-anak.
Baca Juga: Tradisi Lebaran: 7 Bahaya Mengintai Kesehatan Jika Banyak Konsumsi Makanan Bersantan
Mitos No. 7: Kafein Dapat Membantu Anda Sadar
Sebenarnya, penelitian menunjukkan bahwa orang hanya berpikir kafein membantu mereka sadar. Misalnya, orang yang minum kafein bersama dengan alkohol berpikir mereka baik-baik saja di belakang kemudi. Tetapi kenyataannya adalah waktu reaksi dan penilaian masih terganggu. Anak-anak perguruan tinggi yang minum alkohol dan kafein sebenarnya lebih mungkin mengalami kecelakaan mobil.
Mitos No. 8: Kafein Tidak Memiliki Manfaat Kesehatan
Kafein memiliki beberapa manfaat kesehatan yang terbukti. Tetapi daftar manfaat potensial kafein menarik. Setiap peminum kopi biasa dapat memberi tahu Anda bahwa kafein meningkatkan kewaspadaan, konsentrasi, energi, pikiran jernih, dan perasaan bersosialisasi. Anda bahkan mungkin tipe yang membutuhkan cangkir pertama o ‘ Joe setiap pagi sebelum Anda mengucapkan sepatah kata pun. Studi ilmiah mendukung temuan subjektif ini. Satu studi di Prancis bahkan menunjukkan penurunan yang lebih lambat dalam kemampuan kognitif di antara wanita yang mengonsumsi kafein.
Manfaat lain yang mungkin termasuk membantu beberapa jenis sakit kepala. Asma beberapa orang juga tampaknya mendapat manfaat dari kafein. Temuan penelitian ini menarik, tetapi masih perlu dibuktikan.
Bukti terbatas menunjukkan kafein juga dapat mengurangi risiko hal-hal berikut:
- Penyakit Parkinson
- penyakit hati
- kanker kolorektal
- diabetes tipe 2
- Demensia
Meskipun manfaat potensial, jangan lupa bahwa tingkat kafein yang tinggi mungkin memiliki efek samping. Studi lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaat dan potensi risikonya.***
