KhatulistiwaHits.com–Bicara tempat wisata kuliner di Nusantara yang tiada habi-habisnya, maka sudah pasti tahu dong kalau Bandung juaranya. Nah, salah satunya Tahu Tauhid, yang kini menjadi salah satu oleh-oleh wajib wisatawan Bandung yang ada di Lembang, Bandung.
Berbicara kota Bandung, Ibu Kota Jawa Barat ini termasuk ke dalam salah satu “Surga Wisata Kuliner” Nusantara lho sobat. Banyak sekali wisata kuliner yang berdiri di seluruh pelosok kota Bandung dan sekitarnya. Seolah tidak akan pernah berhenti seiring perkembangan Pariwisata Bandung yang terus berkembang dari waktu ke waktu.
Mulai dari level warung makan, Rumah makan Sunda, Restoran hingga Cafe, ada di kota Bandung. Mereka berlomba-lomba untuk menarik pelanggan baru dengan cita rasa yang mereka tawarkan.
Baca Juga : 5 Makanan Pembakar Lemak, Cocok Untuk Kamu yang Sedang Diet
Nah, dari banyak tempat kuliner di Bandung yang sukses menawarkan makanan khas kota Bandung, salah satunya berada di Lembang. Dan, salah satu tempat kuliner yang terkenal sebagai oleh-oleh wajib di Lembang adalah Tahu Tauhid.
Di samping itu, orang banyak menyangka perusahaan tahu yang ada di Lembang ini memiliki kaitan dengan Pesantren Daarut Tauhid. Sobat Milenia pasti sudah tahu dong mengenai Pesantren Daarut Tauhid, yap itu adalah Pondok pesantren Milik Da’i Kondang AA Gym.
Namun ternyata, pabrik tahu itu bukan milik Aa Gym, melainkan pengusaha tahu asal Lembang bernama (Alm) Oteng Junaedi. Lalu, kalau gak ada hubungannya, mengapa namanya Tahu Tauhid ya? Yuk kita intip sejarahnya.
Tahu Tauhid khas Lembang
Menurut pernyataan pemilik perusahaan tahu tersebut, ternyata gak ada tuh sejarahnya kenapa namanya begitu. Mengutip pernyataan Boy, putra dari (Alm) Oteng Junaedi dari laman kisahsukses818 bahwa ayahnya memang menginginkan nama itu.
“Oh ya, nama Tauhid, tidak ada hubungannya dengan pesantren milik dai kondang itu. Nama Tauhid memang keinginan Oteng sendiri. Bapak yang memang ingin namanya jadi Tahu Tauhid,” tuturnya.
Pada tahun 1985 (Alm) Oteng mulai merintis usaha ini secara kecil-kecilan. Skalanya masih industri rumahan dan menjualnya ke pasar. Pada saat itu namanya bukan Tahu Tauhid tetapi memakai nama Tahu Lembang. Di luar dugaan, tahu buatan (Alm) Oteng itu mendapat respon positif di pasaran.
Lalu, pada tahun 1990-an (Alm) Oteng membuka gerai pertamanya di Jalan Cijeruk, dekat Pasar Panorama, Lembang. Tahu buatannya yang sudah terkenal “Renyah” mulai banyak disukai oleh masyarakat Bandung dan wisatawan yang berkunjung.
Tahun 2000-an, (Alm) Oteng memberi nama tahu produksinya dengan nama “Tahu Tauhid”. Nama tersebut semakin berkembang dan banyak yang mengenalnya, bukan hanya warga Lembang dan Bandung. Melainkan warga luar kota mulai berdatangan dan ingin mencicipi tahu buatan (Alm) Oteng.
Di masa sekarang, Tahu Tauhid sudah menjadi oleh-oleh wajib bagi wisatawan yang datang ke Lembang, Kabupaten Bandung Barat. Setiap di akhir pekan dan masa liburan, wisatawan dalam kota atau luar kota selalu memenuhi gerai Tahu Tauhid.
Daya tarik Tahu Tauhid
Nah, kalau Sobat KH bertanya-tanya, apa sih daya tarik dari makanan yang populer di Lembang dengan nama Tahu Tauhid itu? So, Mile akan jawab sesuai dari pantauan Mile.
Sebelumnya, Sobat KH pasti sudah tahu dong kalau Lembang itu terkenal dengan keromantisan dan keeksotisannya. Bagi yang belum tahu, Lembang merupakan salah satu tempat wisata alam di Bandung yang masih sangat alami, hijau, dan sejuk.
Nah, Sobat bisa bayangin dong, gimana nikmatnya menyantap makanan yang lembut di dalam, garing dan renyah di luar. Apalagi menikmatinya dalam keadaan hangat di cuaca yang sejuk atau dingin. Sudah pasti Maknyoss Rasanya kan?
Apalagi dimakannya bareng dengan “Cengek” (cabe rawit) atau sambel kecap, makin kerasa nikmat meleleh di lidah. Rasa asinnya yang pas, tekstur dan kenyalnya, pasti akan bikin sobat ketagihan untuk terus menyantap makanan ini.
Sobat pasti penasaran kan, kok bisa sih Tahu tauhid khas Lembang ini jadi enak, gurih, dan selezat ini? Itu sih, biarkan cuma pemiliknya saja yang tahu ya sobat, hehehehe. Jadi, gak salah kalau Kedai Tahu tauhid ini sangat popular bagi wisatawan terutama asal Jakarta.
Fasilitas wisata Tahu Tauhid Lembang
Sebelumnya, perlu sobat ketahui Tahu Tauhid khas Lembang ini membuka dua kedai. Kedai Tahu Tauhid 1, berada di Jalan Cijeruk No 113, Lembang. Kemudian, kedai Tahu Tauhid 2, Jalan Sesko-AU No 20, Lembang. Di samping itu, kedua kedai Tahu Tauhid tersebut buka setiap hari pada pukul 07.00 sampai 19.00 WIB.
Nah, untuk memenuhi kebutuhan pengunjung, pengelola Wisata tahu tauhid khas Lembang ini menyiapkan area parkir yang cukup luas. Sementara itu di kedai kedua, pengelola sudah menyiapkan tempat ibadah seperti mushola. Oh iya sobat, di sekitar sana juga terdapat fasilitas kuliner lainnya lho.
Di antaranya menyajikan aneka sajian menu kuliner yang lezat seperti Soup Zupa-Zupa, aneka minuman khas Bandung seperti bajigur dan bandrek. Ada juga jagung bakar, nasi timbel, ketan bakar, colenak, sosis bakar, pisang goreng hingga bakso tahu.
Baca Juga : 7 Kuliner Khas Nusantara yang Populer dan Mendunia
Berapa Harganya
Sobat KH penasaran sama harganya? Ingin segera mencicipi kuliner khas lezat ini juga? Tenang, harganya pun sangat bersahabat kok. Semua kuliner yang ada di kedai Tahu Tauhid di Lembang ini memiliki mulai dari Rp. 6.000.- sampai Rp. 45.000,- saja.
Khusus untuk Tahu Tauhid khas Lembangnya sendiri, dijual dengan harga mulai dari Rp. 8.000.- sampai Rp. 42.000.- saja. Ini merut pantauan terakhir dari Mile, mungkin bisa saja sewaktu-waktu ada perubahan harga sesuai kondisi ekonomi di negara ini.
Oh iya, Sobat KH juga gak perlu khawatir tahunya basi kalau ingin sobat bawa pulang ke kota asal. Karena, Tahu Tauhid ini kuat sampai 1 Minggu kalau sobat simpan ke dalam lemari pendingin.
Nah Sobat KH, demikianlah informasi mengenai Tahu Tauhid khas Lembang yang wajib sobat jadikan oleh-oleh. Untuk informasi lebih lengkapnya, sobat bisa menghubungi nomor telepon 022-2787947 (Kedai Tahu Tauhid 1) atau 022-2784749 (Kedai Tahu Tauhid 2). Semoga bermanfaat!!(**)
