KhatulistiwaHitz.com-Es Kuwut Melon merupakan es segar yang cocok di hidangkan ketika cuaca panas.
Kuwut dalam bahasa lokal memiliki arti kelapa. Sehingga dapat di artikan bahwa es kuwut adalah es kelapa. Namun berbeda dengan es kelapa muda.
Es kuwut sangat cocok dihidangkan ketika berbuka puasa karena dapat mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Es Kuwut merupakan minuman populer yang berasal dari Bali.Es kuwut melon merupakan es kuwut yang menggunakan bahan yang berbeda dari bahan Es Kuwut Bali.
Baca Juga:Es Kuwut Bali Minuman Kuno Yang Menawarkan Kenikmatan Pas Untuk Berbuka Puasa
Bahan Membuat Es Kuwut Melon:
- Air kelapa muda
- Air jeruk nipis (sesuai selera)
- Es batu secukupnya
- 1 buah melon yang telah di serut
- Biji selasih sesuai selera
- 1 buah kelapa muda yang telah di serut
- Marjan Syrup Melon (sirup sesuai selera)
Cara Membuat Es Kuwut Melon:
- Masukan air kelapa muda dan Marjan Syrup Melon kedalam wadah, kemudian aduk hingga tercampur merata.
- Masukan melon yang telah di serut dan kelapa muda yang telah di serut (masukkan biji selasih sesuai selera) ke dalam wadah yang berisi Marjan Syrup Melon dan air kelapa yang sebelumnya sudah diaduk secara merata. Aduk hingga merata.
- Tambahkan air jeruk nipis kemudian aduk hingga rata setelah itu koreksi rasanya.
Es Kuwut Melon sudah siap di sajikan. Es Kuwut merupakan minuman sederhana yang cocok untuk berbuka puasa.
(Tri Williyana Ningsih)
